高雄牛排首選-安格斯牛肉 Angus Beef
  來自CAB認證純種安格斯黑肉牛,全球公認最優質的牛肉。
肉質擁有細嫩口感,油花多量且均勻,如櫻桃般的鮮美色澤。
     
  熟成 Aging
  利用牛肉本身的天然酵素進行熟成,
以增添風味、提升牛肉嫩度與含汁性。
唯有經過熟成的牛肉,才能讓牛肉呈現出最完美的味道。
     
  鮮選牛排 Fresh Election
 

. 開放式牛排鮮選吧台
透過玻璃冷藏櫃,你可看到牛肉的新鮮程度,油花的分佈
選擇您喜歡的牛肉的部位,喜歡那個部位就吃那個部位。